Holzlöffel kaufen

Die umweltfreundliche Alternative oder unhygienischer Küchenhelfer?

Wir kennen ihn in so vielen Varianten – ob groß, ob klein, dick oder dünn. Wir schwingen ihn bei der schnellen Reis Pfanne für die Kids, oder beim 5 Gänge Dinner für Freunde: Der Holzkochlöffel! Nachfolgend werden die treuen Küchenhelfer aus Holz mal genauer unter die Lupe genommen und etwas Ordnung in der Küchenschublade gemacht. Doch welcher Holzlöffel ist eigentlich exakt die richtige Wahl? Wo liegen die kleinen, aber feinen Unterschiede?

Fakten vs. Vorbehalt beim Holzlöffel Kauf

Der Holzlöffel gilt im Hobby-Koch Jargon als Bakterienschleuder, was viele Käufer zu einer Alternative greifen lässt. Niemand mag Bakterien, Keime oder andere Erreger in der Küche. Was ist dran am Hygiene-Vorurteil des Kochlöffels aus Holz? Wir machen es kurz: Nichts! Vorausgesetzt man achtet auf ein paar Kleinigkeiten.
Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Holz-Sorten wie:

• Kiefer
• Lärche
• Eiche oder Ahorn

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absolut hygienischeren Holzlöffel abgeben. Dies liegt zum einen an der Gerbsäure im Holz und zum anderen an der Struktur dieser Hölzer. Die Säure vermindert die Ausbreitung der Bakterien, die Beschaffung des Holzes lässt kaum Bakterien durch. Wir empfehlen hier ganz klar den Kauf eines komplett unbehandelten Holzlöffels, da vor Grund auf keine Schadstoffe vorhanden sind. Ein Tipp an Käufer die besonders auf Nachhaltigkeit achten: Holzlöffel aus Bambus! Dieser Rohstoff wächst bekanntlich sehr schnell nach.

Die gängigsten Modelle im Handel bestehen aus:

Die gute Teflon – Pfanne…

… bleibt unbeschadet! Einer der wesentlichen Vorteile bei Kochlöffeln aus Holz ist, dass sogar eher ungeschickte Küchenhelfer völlig unbedenklich drauf loskochen können, denn ein Holzlöffel wird keiner Pfanne jemals Schaden zufügen. Zudem muss man auch keinen Gedanken daran verschwenden, dass der Teflon-Belag durch das Rühren mit dem Holzlöffel absplittert, um am Ende im Chili con Carne landet!!

Einzig und alleine bei der Reinigung sollte man vorsichtiger vorgehen. Verzichten Sie lieber auf aggressive Spülmittel, wenn möglich auch komplett auf einen Waschgang in der Spülmaschine. Das Holz und die Fasern der Holzlöffel können angegriffen und dadurch dauerhaft beschädigt werden. Wir empfehlen Ihnen hier einfach mit warmen Wasser und wenig Spülmittel vorzugehen, um lange Freude am Kochlöffel aus Holz zu haben.

Holzlöffel kaufen – Die Qual der Wahl

Zu guter Letzt haben wir noch eine kleine Übersicht erstellt, die zusammenfassend als Orientierungshilfe bei der Kaufentscheidung dienen könnte:

Abschließend ist zu sagen, dass Sie mit dem Kauf Holzlöffel nie sprichwörtlich „ins Klo greifen“ können. Egal für welche Ausführung, für welches Modell oder Farbe Sie sich entscheiden: Die allbekannten Küchenhelfer sind nahezu alle extrem  robust und mit ein bisschen Pflege hier und da, hat man eine Langzeit-Freude-Garantie mit seinem Holzlöffel!