Wie kann man den Kochvorgang ohne Schnellkochtopf beschleunigen?

Eines Vorweg: Viel Einfluss haben Sie nicht auf den Kochvorgang, denn die Physik lässt sich nicht so einfach überlisten. Aber mit ein paar kleinen Tricks können Sie dennoch Zeit beim Kochen sparen – auch ohne Schnellkochtopf. Den Kochvorgang beschleunigen ohne Schnellkochtopf ist einfacher, als Sie denken.

Kochvorgang beschleunigen ohne Schnellkochtopf – das sollten Sie wissen!

Die erste Regel lautet natürlich: Immer den Deckel auf den Topf oder die Pfanne legen. Wenn er gut schließt, bleibt die Hitze dort, wo sie hingehört und das Gargut wird schneller fertig.

Alle anderen Möglichkeiten, das Kochen auch ohne Schnellkochtopf zu beschleunigen, sind allerdings eher logistischer Natur. Wenn Sie Wasser für Reis, Nudeln oder Kartoffeln immer im Wasserkocher erhitzen und kochend heiß in den Topf geben, sparen Sie schon einmal eine Menge Zeit. Auch Kartoffeln in Stücke zu schneiden, statt sie im Ganzen zu garen, spart bis zu 10 Minuten.