FAQ

Eines Vorweg: Viel Einfluss haben Sie nicht auf den Kochvorgang, denn die Physik lässt sich nicht so einfach überlisten. Aber mit ein paar kleinen Tricks können Sie dennoch Zeit beim Kochen sparen – auch ohne Schnellkochtopf. Den Kochvorgang beschleunigen ohne Schnellkochtopf ist einfacher, als Sie denken. Kochvorgang beschleunigen ohne Schnellkochtopf …

Sie überlegen, sich einen neuen Kochtopf zuzulegen? Oder Sie möchten vielleicht sogar in ein ganzes Set neuer Kochtöpfe investieren? Dann stellt sich zunächst die ganz essenzielle Frage: Welches Material ist das Beste? Edelstahl oder Beschichtung – Die Qual der Wahl Um Ihnen die Entscheidung etwas zu erleichtern, vergleichen wir hier …

Ob als Sauce zum Vanilleeis, zu Pancakes oder zum Überziehen von „gebrannten Mandeln“ – Karamell ist für Süßschnäbel eine Delikatesse, die sich aus Zucker ganz einfach selbst zubereiten lässt. Das Problem: Innerhalb von Sekunden kann aus hellgelbem Karamell eine dunkelbraun verbrannte Masse werden, wenn man nur wenige Sekunden unaufmerksam ist. …

Henkel werden beim Topf heiß – Daran kann es liegen! Zunächst einmal kommt es auf die „Umgebung“ des Topfes an. Ist sein Durchmesser kleiner als jener des Kochfelds, so steigt die Hitze an der Topfwand vorbei nach oben und erhitzt die Griffe, die genau über der glühend heißen Herdplatte liegen. …

Das Zentrum des kulinarischen Geschehens während eines gemütlichen Käsefondues ist zweifelsfrei der Fonduetopf, auch Caquelon genannt. Dieser spezielle Topf aus dickwandiger Keramik eignet sich natürlich perfekt, denn darin schmilzt der Käse sanft über dem Stövchen, ohne anzubrennen oder anzukleben. Topf für Käsefondue – so finden Sie den richtigen! Doch was …

Tabs oder Pulver für Geschirrspüler – was ist besser? Wie praktisch doch so eine Spülmaschine ist: Geschirr einordnen, Reinigungsmittel zufügen, Programm wählen und schon wenig später ist alles blitzeblank. Doch über eines kann man trefflich diskutieren: Was ist besser, Tabs oder Pulver? Wir beantworten diese Frage. Tabs Einen großen Pluspunkt …

Geschirr für Kinder – so finden Sie das richtige! Geschirr für Kinder muss besonders vielen Anforderungen entsprechen – fast mehr als jenes für uns Großen! Denn zusätzlich zur Optik, der Handhabung und dem Gewicht kommt auch noch die absolute Schadstofffreiheit. Eine Einschränkung, die bei vielen Plastikartikeln nicht gewährleistet ist. Doch …

Wer sich einen modernen Induktionsherd anschafft, fragt sich natürlich zu allererst: Benötige ich dafür spezielles Kochgeschirr? Sind meine alten Töpfe oder mein Geschirr induktionsgeeignet? Geschirr induktionsgeeignet – woran erkenne ich es? Töpfe und Pfannen, auf denen das Induktionzeichen (symbolische Spule) aufgebracht ist, können Sie auf alle Fälle verwenden. Grundsätzlich ist beim …

Geschirr spülmaschinenfest – woran erkenne ich es? Grundsätzlich sollten Sie an dieser Stelle unterscheiden, ob Geschirr „spülmaschinengeeignet“ oder „spülmaschinenfest“ ist. Hersteller bezeichnen ihr Geschirr als „spülmaschinengeeignet“, wenn selbst durchgeführte Tests dies beweisen. Das Ergebnis ist allerdings nicht verbindlich. Anders hingegen sind „spülmaschinenfeste“ Geschirrteile, die der Prüfung von zwei DIN-Normen standhalten …

In der Regel können Sie davon ausgehen, dass Ihr Geschirr aus Porzellan oder einer anderen Art von Keramik besteht. In kleineren Mengen darf zerbrochenes Geschirr über den Restmüll entsorgt werden. Denken Sie aber daran, dass zerbrochenes Porzellan scharfe Kanten haben kann. Am besten wickeln Sie die Scherben in ein Stück …